镇江**餐饮管理有限公司成立于2001年10月10日，是一家从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下“实力面”，以个性的**、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在天津“第十届中国美食节暨第八届国内外美食博览会”上，喜获“中华老品牌百年名小吃金鼎奖”，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。镇江锅盖面，风味个性，投资不大，很快就能看到效果，**丰厚风险小，小小面条，蕴含大有财!“**”锅盖面，2010年被新闻媒体评为佳招商加盟项目之一。公司目前是行业发展速度快、运营体系规范、成立时间早的公司之一。